用于巴氏殺菌機(jī)的Endress+Hauser靜壓液位計(jì),E+H靜壓液位計(jì)巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。巴氏殺菌機(jī)中的測量點(diǎn)較為固定，以下將結(jié)合Endress+Hauser的現(xiàn)場儀表對巴氏殺菌機(jī)中的各測量點(diǎn)進(jìn)行一一介紹。
測量點(diǎn)一：平衡缸液位
Endress+Hauser測量儀表：E+H Deltapilot S系列靜壓液位計(jì)
Endress+Hauser測量應(yīng)用描述：
Endress+HauserDeltapilot S系列靜壓液位計(jì)用來測量的巴氏殺菌機(jī)中平衡缸內(nèi)的連續(xù)液位。平衡缸負(fù)責(zé)給巴氏殺菌機(jī)持續(xù)供料，故平衡缸的液位需要控制。
E+H Deltapilot S系列測量點(diǎn)工藝參數(shù)：
介質(zhì)：牛奶
壓力：常壓
溫度：3℃到5℃
測量液位高度：0到1.5米
測量儀表特點(diǎn)：
--抗冷凝設(shè)計(jì)，現(xiàn)場使用壽命長；
--衛(wèi)生型過程連接豐富；
--既可以現(xiàn)場顯示測量數(shù)值，此外還可以通過電纜或Profibus等通訊功能進(jìn)行中控顯示。
測量點(diǎn)二：巴氏殺菌機(jī)流量測量
Endress+Hauser測量應(yīng)用描述：
Endress+Hauser衛(wèi)生型（H型）電磁流量計(jì)可以用來測量巴氏殺菌過程中的牛奶流量。為了確保給巴氏殺菌機(jī)的持續(xù)供料，需要控制進(jìn)入平衡缸的牛奶流量。牛奶的導(dǎo)電性符合電磁測量的電導(dǎo)率要求，Endress+Hauser電磁流量計(jì)也能夠滿足多種不同過程連接的要求，且測量可靠。
E+H 電磁流量計(jì)測量點(diǎn)工藝參數(shù)：
介質(zhì)：牛奶，稀奶油
壓力：zui大6bar
溫度：3℃到75℃
測量液位高度：0到2820hl/h
Endress+Hauser測量儀表特點(diǎn)：
--牛奶流量測量精度較高；
--衛(wèi)生型過程連接齊全；
--衛(wèi)生型內(nèi)襯，能夠抗高溫抗真空。
測量點(diǎn)三：巴氏殺菌機(jī)溫度測量
Endress+Hauser測量應(yīng)用描述：
巴氏殺菌機(jī)用于對牛奶的殺菌，可以將溫度升至72℃到75℃。巴氏殺菌的兩大重要因素是殺菌溫度和殺菌時(shí)間；殺菌溫度取決于巴氏殺菌機(jī)中板式換熱器所能達(dá)到的溫度，殺菌時(shí)間取決于保持管道的長度和分布。Endress+Hauser快速響應(yīng)型溫度傳感器TM401/TM411可以快速地測量巴氏殺菌溫度。
測量點(diǎn)工藝參數(shù)：
介質(zhì)：牛奶
壓力：zui大6bar
溫度：3℃到75℃
Endress+Hauser測量儀表特點(diǎn)：
--溫度響應(yīng)快，比常規(guī)溫度傳感器響應(yīng)速度快9倍；
--衛(wèi)生型過程連接豐富；
--既可以現(xiàn)場顯示測量數(shù)值，此外還可以通過電纜或Profibus等通訊功能進(jìn)行中控顯示。
Endress+Hauser測量點(diǎn)四：巴氏殺菌機(jī)壓力測量
測量應(yīng)用描述：
由于巴氏殺菌機(jī)的殺菌時(shí)間取決于保持管道的長度和分布，為了保證保持管內(nèi)的牛奶能夠保持均勻持續(xù)的殺菌，保持管內(nèi)的壓力需要保持恒定且需要測量。Endress+HauserCerabar S系列壓力變送器是一款高精度壓力測量儀表并能優(yōu)化巴氏殺菌工藝。
測量點(diǎn)工藝參數(shù)：
介質(zhì)：牛奶
壓力：zui大6bar
溫度：3℃到75℃
測量儀表特點(diǎn)：
--抗冷凝設(shè)計(jì)；
--衛(wèi)生型過程連接豐富；
--既可以現(xiàn)場顯示測量數(shù)值，此外還可以通過電纜或Profibus等通訊功能進(jìn)行中控顯示。
測量點(diǎn)五：巴氏殺菌機(jī)內(nèi)的奶水相位分離檢測
測量應(yīng)用描述：
巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)時(shí)管道內(nèi)流經(jīng)的介質(zhì)不止有牛奶，還有生產(chǎn)用水。巴氏殺菌機(jī)開始生產(chǎn)時(shí)使用牛奶頂出管道內(nèi)的水和奶水混合物，生產(chǎn)后期需使用生產(chǎn)用水頂出管道內(nèi)的牛奶和奶水混合物。為了快速分離出這兩種不同的介質(zhì)，節(jié)約生產(chǎn)用料和生產(chǎn)時(shí)間，Endress+Hauser Smartec S系列電導(dǎo)儀可以用來進(jìn)行相位分離。
Endress+Hauser測量點(diǎn)工藝參數(shù)：
介質(zhì)：牛奶
壓力：zui大6bar
溫度：3℃到10℃
測量范圍：0到2mS
Endress+Hauser測量儀表特點(diǎn)：
--相位分離檢測；
--減少產(chǎn)品損失；
--過程連接豐富。 用于巴氏殺菌機(jī)的Endress+Hauser靜壓液位計(jì)，E+H靜壓液位計(jì)
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